ONE39 Round Mini Oven

ОПИС

завантажити проспект

Пічка ONE39 Round Mini доступна в моделях з газовим або електричним нагріванням. Максимальний розмір пекарського листа: 457x662 мм

Особливості та переваги

  • Висока якість випікання
  • Нова система управління конвекцією RTCC, що забезпечує:

    • Мінімальну втрату ваги
    • Рівномірне випікання
    • Ідеально рівномірний колір виробів
    • Максимальний об'єм хліба
  • Система подачі пару RHVS, яка гарантує:

    • Відмінну текстуру
    • Відмінну скоринку

Технічні характеристики та габарити

  • Розміри, (ШхДхВ): 1190x1030x2269 мм
  • Температурний діапазон: 35˚- 300˚C
  • Вага нетто: 300 кг
  • Теплова потужність:

    • Газ 75 000 бто/год
    • Електрика: 15,6 кВт