ОПИС

Вакуумне охолодження - це швидкий метод, який підходить для продуктів, які нестабільні і схильні до руйнування при охолодженні. Вакуумне охолодження дозволяє уникнути залежності від переважаючих атмосферних умов, досягаючи стабільних результатів і рівномірного охолодження в будь-який час. Існують два типи систем з вакуумним охолодженням: періодичного типу, коли процес охолодження відбувається циклічно та почергово або тунельного типу, коли процес налаштовано максимально автоматично та безперервно. Пропонуємо вашій увазі обладнання для охолодження хліба, з детальним описом якого можна ознайомитись відкривши проспект.