Варочник для грильяжа
ОПИС
Компанія Євробейк пропонує вам варочник для грильяжу. Установка KR50 являє собою універсальну варильну установку для варіння грильяжу, а також для горіхової крихти, карамельних мас або для плавки цукру. Для виробництва грильяжу спочатку завантажується цукор, який нагрівається і плавиться в ємності, потім додається горіх, кунжут або інші інгредієнти. Спеціальна мішалка має три швидкості, одну для повільного перемішування і дві для швидкого. Мішалка забезпечує рівномірність уварювання маси. Готова маса може розвантажуватися в лотки або надходити на автоматичну лінію для формування грильяжу РА 200, РА 300, РА 400 або РА 600, вироблені Boehnke & Luckau, за допомогою безперервного проміжного конвеєра.