Тестоделитель Trima

ГЕРМАНСКАЯ КОМПАНИЯ TRIMA - это всемирно известный производитель оборудования для хлебопекарного производства. Компания занимается производством вакуумных тестоделителей, тестоокруглителей, автоматизированных линий для производства булочек под хот-доги / гамбургеры. Представляем Вашему вниманию делитель-округлитель PRIMA DUO с рабочей мощностью до 3200 шт / час.

 

ПРИНЦИП РАБОТЫ МАШИНЫ

После загрузки теста в тестоделитель, оно предварительно делится на небольшие порции с помощью двух звездообразных валов, которые передаются в зону деления на горизонтальную плиту, которая в свою очередь направляет порции к делительному ротационному барабану. Барабан оснащен поршнями, положение которых регулируется в зависимости от необходимого веса заготовки. После попадания теста в барабан, оно округляется за счет округлительной плиты, скорость движения которой и время округления регулируется. После округления заготовок, они выкладываются на выходной конвейер.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕСТОДЕЛИТЕЛЯ-ОКРУГЛИТЕЛЯ:

• мощность - до 3200 шт/ час для 2-рядной машины;
• широкий диапазон веса тестовых заготовок: 15 - 55 гр / 30 - 85 гр / 40 - 100 гр / 50 -115 гр / 80 -140 гр;
• возможность специального исполнения тестоделителя с более широким диапазоном веса тестовых заготовок: 20-140 гр, так называемая «система двойного использования поршней для деления» (при этом переход с одного веса на другой происходит автоматически);
• высокий уровень точности распределения (отклонение по весу до макс. 4-5% от общего веса тестовой заготовки);
• возможность регулирования времени и интенсивности округления тестовой заготовки;
• использование «специальной системы защитной муфты сцепления» - на случай, если в тесто попадает посторонний предмет;
• сенсорная панель управления SIEMENS;
• для автоматизации процесса производства различных типов продуктов компания TRIMA предлагает станции предыдущей расстойки тестовых заготовок, а также станции формирования (формирование булочки под хот-дог / гамбургер / булочка типа кайзер и другие).

Будем рады проконсультировать и предоставить подробную информацию - ООО Евробейк / ООО Евробэйк / LLC EUROBAKE