ОПИСАНИЕ

Возможность охлаждения до +3°C даже уже разложенного по тарелкам блюда, лишь подогревая его перед подачей, либо заморозки до -18°C для создания резерва продуктов, который можно будет использовать даже спустя несколько месяцев, обеспечивает полную гарантию качества. Использование шкафа шоковой заморозки можно успешно сочетать с приобретением исходных продуктов у местных производителей в соответствии с новыми тенденциями, при этом Вы всегда будете уверены в свежести, экономичности и отслеживаемости Ваших продуктов.

Особенности и преимущества