MONO OMEGA PLUS WITH WIRECUT

ОПИСАНИЕ

скачать проспект

Компания Евробэйк предлагает вам MONO OMEGA PLUS WITH WIRECUT. Кондитерский депозитор Omega Plus компании Mono Equipment является одним из самых универсальных и компактных кондитерских машин на рынке с зарекомендовавшей себя репутацией благодаря исключительной эффективности, точности и согласованности процесса отсадки. Omega Plus с кондитерским депозитором Wirecut включает в себя инновационный механизм с рамой для пальца, который делает чистые и точные надрезы из твердого теста для получения самых восхитительных печений. Он будет обрабатывать широкий ассортимент продукции, включая бисквиты, бисквит, бисквитный пирог, генуэзское печенье, шоколадные пирожные, морковный пирог, капли, эклеры, пирожные, маффины, безе, макароны, булочки с заварным кремом и печенье.

Особенности и преимущества

Доступны два размера для лотков шириной до 400 мм и 450 мм
Система струнной резки для точного разрезания твердого теста
Имеет удобный цветной сенсорный экран, который может хранить до 650 программ
Подходит для мягкого и твердого теста
Однофазный режим «подключи и работай» означает немедленную производительность
Быстрая и простая настройка и эксплуатация одним человеком
Компактный размер, который подходит для большинства помещений
Быстрая и простая замена продукта, бункера и шаблона увеличивает производительность
Производит до 30 отсадок за цикл
Создает сложные и многослойные продукты
Обеспечивает полный контроль веса, размера, высоты, длины и формы продукта.
Блокировка колесиков безопасности для легкого позиционирования и стабильности
Широкий ассортимент бункеров, шаблонов, насадок и аксессуаров
Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает быструю и простую очистку
Прочная конструкция обеспечивает долговечность
Конвейерная лента перемещается вперед и назад в сочетании с движением вверх или вниз, чтобы имитировать руки мастера-кондитера.