ОПИСАНИЕ

Компания Евробэйк предлагает вам PASTRY. Прочные столешницы для хранения, формования и украшения Ваших самых фантастических изделий. Контролируемый холод для обеспечения абсолютной равномерности температуры и оптимального уровня влажности. Стол для кондитерского производства спроектирован так, чтобы предоставить максимальный объем хранения: 7 противней EN60×40 для каждой двери с шагом 50 мм или выдвижные ящики 1/3, 1/2 и 2/3. Двигатель можно расположить справа или слева на соответствующем расстоянии от источников тепла, что позволит повысить кпд и снизить потребление энергии. Автоматическое размораживание горячим газом (встроенный агрегат с положительными температурами) для снижения потребления энергии включается только на время, строго необходимое для таяния инея.

Особенности и преимущества