PM D Line

ОПИСАНИЕ

скачать проспект

Компания Евробэйк предлагает планетарный миксер с двойным месильным инструментом со съемной дежой для теста артизанального и индустриального производства, такого как: воздушные кремы, кекс с изюмом, песочное тесто, миндальное тесто, бисквит, отсадное и экструдированное печенье, продукты для выпечки в целом. Независимое движение месильных инструментов со скоростью, регулируемой по отдельности и с возможностью перемены направления движения (система VDS, «Приводная система с вариатором скоростей»). Это позволяет создавать геометрию и потоки смешивания, которые делают тесто однородным, улучшая его качество.

Особенности и преимущества

Вращение дежи с регулируемой скоростью и возможность изменения направления вращения.
Машина НЕ СОДЕРЖИТ МАСЛА. Это повышает уровень санитарии и сокращает техническое обслуживание машины.
Наша тестомесильная машина может поставляться с полным ассортиментом месильных инструментов для различных целей и теста
Нагнетание горячего (помогающего растворить определенные ингредиенты) и холодного воздуха
Бункер загрузки ингредиентов
Автоматическая система ввода ингредиентов
Фланцевые патрубки на чаше с месильными инструментами
Входящие в стандартный комплект поставки сенсорный экран и запись рецептов в память.