ОПИСАНИЕ

Компания Евробэйк предлагает вам TriDOMIX . TriDOMIX 50/100 - полностью автоматические дозаторы-смесители воды, особенно подходящие для промышленных условий. Требуемая температура достигается в конце дозирования с последовательными поставками, начиная с холодной воды, чтобы сохранить дрожжи в тесте, а использование байпаса необходимо только для проверки достижимости заданного значения перед доставкой в тесто. Доступна память на 99 рецептов, в том числе 49 двойных и несколько специальных, в том числе один с количеством воды в процентах от массы муки и один с автоматическим расчетом идеальной температуры. TriDOMIX обеспечивает точность и повторяемость количества и температуры с допуском менее ± 1% при дозировании и ± 1,5 ° C при температуре для партий более 10 л. Устройство управляется через буквенно-цифровую мембранную клавиатуру и ЖК-дисплей. Благодаря внешнему датчику со спиральным удлинителем, температуре окружающей среды, или муки, или теста, он отображается на дисплее. TriDOMIX может управляться дистанционно через последовательный интерфейс.

Особенности и преимущества