Südback 2024

Sudback Exhibition 2024 - одна з найважливіших виставок хлібобулочних та кондитерських виробів у Європі.

Дата проведення виставки: 26-29.10.2024

Місце проведення виставки: Штутгарт, Німеччина

 

Südback має на меті обмін різними ідеями, думками та інформацією, а також презентаціями, тенденціями, розробками і технічними інноваціями. Висока якість проведення презентацій, організація форумів, демонстрації процесів випікання приваблюють багатьох відвідувачів.

 

Основні ключові моменти виставки зосереджені на можливостях майбутніх рішень у хлібопекарській галузі, що стосуються використання штучного інтелекту, найму кваліфікованих працівників через соціальні мережі та стійкі виробничі процеси.

Оскільки перед хлібопекарською галуззю постають нові виклики, такі як зростання цін на сировину, енергоносії, збільшення термінів поставки, нестача кваліфікованих працівників, важливо визначити нові підходи та технології, що допоможуть полегшити робочі бізнес процеси та організувати їх більш ефективно. У центрі обговорення також будуть такі теми, як безготівкові платежі, інтелектуальне планування найму  персоналу (автоматизація на кожному етапі) та уникнення повернень завдяки розумним системам.