ОПИС

Компанія Евробейк пропонує вам шафи LEVTRONIC. Інтенсивний постійний холод для зупинки бродіння, повільно наростаюче тепло для вистоювання тіста, контрольована вологість і м'який калібрований потік повітря. 3 моделі глибиною 70, 80 і 100 см і місткістю від 25 до 50 листів 60 × 40. Діапазон температур від -6 ° до + 35 ° C, регулювання вологості від 60% до 95%. Виберіть варіант, найбільш відповідний Вашим потребам. Диференційований потік повітря забезпечує максимальну рівномірність температури на всіх полицях і ніколи не потрапляє безпосередньо на продукт, який зберігає свої характеристики зволоженості і якість без розтріскування поверхні. Це та якість, до якого Ви прагнули!

Особливості та переваги