ОПИС

Компанія Євробейк пропонує тістомісильну машина з системою вивантаження з дна. Тісто вивантажується на конвеєрну стрічку або в рухливу діжу. Система замісу тіста може бути спіральною MD - Line або з подвійним місильним інструментом (MDW Line). Ця компактна система, що складається з однієї або декількох тістомісильних машин, дозволяє безпосередньо завантажувати виробничі лінії. Додаткове устаткування установки передбачає можливість використання системи для розстійки тіста. Машина була спроектована, враховуючи, особливо, санітарні норми і функціональність машини, зокрема, чистоту заглушки діжі. Передача діжі гарантує постійне обертання, що покращує якість тіста. Ця ж передача була спроектована для того, щоб забезпечити триваліший термін служби і відсутність технічного обслуговування, якщо порівнювати з класичними фрикційними колесами, використовуваними в цій області. Тістомісильна машина може поставлятися укомплектована додатковим устаткуванням, наприклад, Vario Drive System (VDS, приводною системою з варіатором швидкостей), що дозволяє регулювати швидкість інструменту тістомісилки і діжі.

Особливості та переваги