Мобильное устройство для очистки противней
ОПИС
Компанія Євробейк пропонує вам AKTIV bad - цей мобільний (на коліщатках) чистячий пристрій, виконаний з благородної сталі. Призначений для активного видалення старих, стійких забруднень з пекарних форм і дек.
Особливості та переваги
- дешеве очищення одиниці периферії (дека)
- повертає декам і формам теплопровідність, що відбивається на якості продукту, що випікається.
- здійснюється повне очищення (усі кути і отвори і інші важкодоступні місця)
- у відмінності від механічного очищення (наприклад піскоструминною) не ушкоджує поверхню дек і форм для хліба, тобто знижує подальше прилипання продукту.
- установка легко транспортируема, на колесах, компактність - не займає багато місця на виробництві.
- легка і безпечна в зверненні.
- є можливість очищати дека і форми з тефлоновим покриттям (замочування не більше 24 годин)
- рідина Alu - X біорозкладана, по допусках її можна зливати в каналізацію.
- робочий концентрат (розлучений Alu - X) - може зберігатися в установці велика кількість часу, при цьому рівень PH не падає
Технічні характеристики та габарити
- Материал- нержавіюча сталь
- Розміри(в/ш/г) : 1100/300/900 мм
- Номінальне електричне споживання: 2,5 кВт/година
- Об'єм: 18-40 дек залежно від їх форми
- Продуктивність: 1 наповнення, близько 30 миття ( т.е 540- 1200 дек)
- Электро-підключення: 220 В
- Інтегрований термостат і регулятор температури
- Зливний кран, для відпрацьованого розчину