Шкаф пред расстойки G2
ОПИС
Компанія Євробейк пропонує шафу перед розстійну шафу G2. Компактна розстійна шафа буває в двох виконаннях G2 - 3 і G2 - 6, зазвичай використовується в комбінації із тісторозділювальною та тістоокруглювальною машиною K2 для виробництва виробів із загорненого тіста, із загнутими краями, сплюснутих і круглих виробів, наприклад, гамбургерів, хот-догів і міні-багетів.
Особливості та переваги
- 2-рядна розстійна шафа із тістозакочувальним / розкочувальним пристроєм
- можна комбінувати з головною машиною K2 для виробництва виробів ручної якості
- дуже просте управління, потрібно всього один оператор
- машина займає дуже мало місця
- завдяки компактній конструкції можливий варіант з хрестоподібним ножем
- розвантажувальний транспортер для легкого витягання виробів вручну
- просте і швидке очищення
- конструктивний елемент машини виготовлений з нержавіючої сталі машина встановлена на ролик
Технічні характеристики та габарити
Час розстійки :
G2-3: прибл. 3 хв
G2-6: прибл. 6 хв
Варіанти з іншою тривалістю розстійки за замовленням.
Розмір камери :
G2 - 3 для тістових заготівель вагою до 90 г
G2 - 6 для тістових заготівель вагою до 110 г
Можливе спеціальне виконання для тістових заготівель вагою до 150 г
