Vulkan Impact

ОПИС

Індустріальні печі VULKAN IMPACT спеціально розроблені для пекарень або індустріальних виробництв з метою забезпечення комплексних рішень, у які входить ретельно підібрана до відповідної печі на термомаслі автоматична система завантаження.

Особливості та переваги

  • Системам завантаження допомагає мінімізувати фізичне навантаження, а також підвищує продуктивність завдяки процесам завантаження та вивантаження, які займають лічені секунди. Тістові заготовки, що надходять на вхід, у два етапи передаються на конвеєр печі, а потім випікаються;
  • Вивантаження також автоматизоване в два етапи. Залежно від асортименту, для випікання можна вибрати різні носії, що свідчить про абсолютну гнучкість і дозволяє випікати вироби довільної форми в будь-яких розмірах партій;
  • Кожна піч добре ізольована, а температурні, парові та турбулентні зони можуть бути індивідуально налаштовані для кожного продукту;
  • Верхній і нижній нагрів можна регулювати окремо по всій поверхні випікання. Це дозволяє створити оптимальний клімат випікання для кожного продукту в будь-який час;
  • Всі компоненти пічки доступні, їх легко обслуговувати та чистити. Висока якість компонентів гарантує тривалий життєвий цикл.


Технічні характеристики та габарити

  • Ширина поду: від 2 000 до 3 000 мм;
  • Довжина поду: до 9 600 мм;
  • Кількість подів: до 12;
  • Площа випікання: до 350 м²;
  • Окремо регульований верхній і нижній нагрів;
  • Температурні, парові та турбулентні зони регулюються індивідуально по всій поверхні печі.


Фото продуктів