ОПИС

Компанія Євробейк пропонує вам GELATO. Використання шафи шокової заморозки в процесі виробництва морозива радикально змінило систему праці, визначаючи нові стандарти якості та управління щоденними операціями.   Технологія швидкого заморожування при застосуванні до ручного виробництва морозива забезпечує численні переваги в плані якості, організації праці та економії. Швидка заморозка забезпечує найвищий результат якості при збереженні без змін первинних властивостей, смаку і консистенції морозива. Можна заморожувати в великих кількостях фрукти й напівфабрикати і використовувати їх в більш пізній час виходячи з реальних потреб.

Особливості та переваги