Шафи шокової заморозки
Компанія Євробейк пропонує вам шафи шокової заморозки. Кращі союзники шеф-кухаря. Раціоналізація праці, розширення меню, усунення нераціонального використання продуктів і підвищення доходу. Шафа шокової заморозки Coldline назавжди змінить умови Вашої праці. Шафа шокової заморозки Coldline споживає на 30% менше енергії в порівнянні з традиційним обладнанням. Традиційне охолодження готового продукту до кімнатної температури або в холодильнику викликає його швидку псування. Завдяки шафі шокової заморозки Coldline термін зберігання продуктів збільшується і зберігаються без змін форма, аромати смак приготованих страв. Знижуються обсяги відходів внаслідок швидкого псування неохолоджених продуктів, знижується втрата ваги внаслідок зневоднення продукту, охолодженого традиційним способом, і підвищуються Ваші доходи завдяки більш раціональному використанню сировини, більш точному плануванню закупівель і кращої організації праці.