we make impossible possible

MR line

ОПИС

завантажити проспект

Компанія Євробейк пропонує MR line. При розробці лінійки MR нашою метою було створення міцних, компактних тістомісильних машин, спроектованих для інтенсивної експлуатації, придатних для всіх типів тіста (навіть самого крутого) і для яких би протягом багатьох років не були потрібні переналаштування або технічне обслуговування. Escher Mixers представляє дві лінійки тістомісильних машин з відкатною діжею: MR Professional 80-300 кг і MR Professional 350-500 кг: з запатентованою конічної системою зчеплення і руху діжі. Нова запатентована конічна система блокування і руху діжі з технічної точки зору випереджає традиційні системи, оскільки використовує конічне зчеплення машини з візком. Блокування візка здійснюється за допомогою конічного валу, який, піднімаючись вгору, самоцентрує та приводить в робоче положення діжу. Конус управляється гідравлічним приводом і зчіплюється під діжею, підтримуючи постійний тиск під час експлуатації і усуваючи будь-яку ймовірність прослизання і зносу. Обертання діжі забезпечується конічним валом, що гарантує постійне число обертів діжі, внаслідок чого поліпшується якість тіста і експлуатаційні характеристики машини. Система тяги є безшумною і позбавленою механічних люфтів. Усунуто коливальні рухи верхньої частини при перемішуванні тіста з повністю заповненою діжею і особливо сухого тіста. Дана характеристика проявляється в знаходженні спіралі на постійній відстані від дна діжі, що покращує якість замісу і розкатування.

Особливості та переваги

  • Система передачі Premium – велика потужність і крутний момент. Підходить для промислового застосування, підходить для ринків, на яких використовується струм з частотою 60 Гц (постійне число обертів спіралі);
  • Надзвичайно легкокерована відкатна діжа – менш трудомістка експлуатація;
  • Корпус машини розроблений так, щоб збільшити стійкість до скручування – більший термін служби машини та її компонентів;
  • Машина повністю спроектована за допомогою новітніх систем тривимірного моделювання та відповідних розрахунків стійкості – сучасні технічні рішення;
  • В наявності є безліч речей – універсальність і великі можливості застосування машини;
  • Машина може бути виготовлена повністю або частково з нержавіючої сталі – підходить до будь-якого робочого середовища;
  • Поверхні легко очищаються – кращий рівень санітарії;
  • Змінний контроль передачі – Vario Drive System («Приводна система з варіатором швидкостей») – дозволяє варіювати швидкість передачі діжі і спіралі, щоб пристосувати машину до різних типів тіста;
  • Швидке зчеплення місильних інструментів – дозволяє оператору змінювати робочий інструмент легко, швидко і в цілковитій безпеці;
  • Безшумна передача діжі і безперервний рух діжі;
  • Діжа легко вставляється, автоматична зчіпка.

Технічні характеристики та габарити

Наявне додаткове обладнання:

  • Vario Drive (приводна система з варіатором швидкостей) Щоб зробити машину ще більш багатоцільовою, ми розробили систему VarioDrive, що дозволяє варіювати число оборотів спіралі і діжі. Тобто, одна і та ж машина може робити тісто і суміші з різних продуктів.
  • Сенсорний екран. В наявності також є повністю комп'ютеризована версія машини для управління рецептами з додатковим часом і такими параметрами, як швидкість місильних органів, температура тіста, споживання струму. Контроль технічних параметрів, заданих в машині і аварійних сигналів помилок.
  • Місильні інструменти. На додаток до спіралі є можливість мати місильні органи з відмінною формою і характеристиками, які можуть бути розроблені відповідно до потреб клієнта

Відео роботи